Strudel di mele come in Turchia: la ricetta storica che trasforma il dessert di sempre!
Il profumo di mele, burro e cannella che esce da una pasticceria dell’Alto Adige non è solo un gesto di accoglienza: è la traccia di secoli di scambi culturali e tecnici. Lo strudel che si mangia oggi in molte case italiane porta con sé ingredienti e metodi che hanno viaggiato lungo rotte commerciali antiche, cambiando … Leggi tutto